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2009年8月26日 (水)

新潟の住まい IHコンロとガスコンロの未来にも踏み込むシンポジウム①

Pict0635 昨日、仙台市で行われた2009年度の日本建築学会の前日に行われる恒例のシンポジウムに出席しました。建築学会は医学会の次に大きな学会の大会だそうで、延べ数万人の移動といわれてます。

このシンポジウムは日本建築学会内に設置された空気環境運営委員会の住宅厨房換気WGが主宰するシンポジウム。このWGの責任者は、私の恩師であり、議題も興味があったため(来い!と暗黙の脅迫(^-^;かも)仙台まで片道300KM、一日で往復600kMも走りました(今日はまた講習会なので日帰りしなければなりません。ちょっと疲れました)。

もともと、IHコンロの排煙の捕集の特性(ガスコンロのような燃焼による上昇気流がまったくない)がガスコンロとは違うのではないか?もし違っていたらどのような評価をするか?そして各方式のコンロに最適なレンジフードの基礎提案をすることで、住まいの更なる快適性と省エネルギー性への寄与を目的としています。

IHコンロの普及率は急激で、既に市場のコンロの10%という統計があります。更に今後も伸び続け「将来にはIHコンロがほとんどの住まいのコンロになるのではないか?」との過激な意見が司会者(某換気大御所の先生)から大手ガス会社さんに投げかけられました。Pict0630  ガス会社さんは・・・

続きは②で。

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コメント

 高気密住宅で、IHレンジは夏のソーメンゆで、付け合わせの天ぷら揚げには最強ですよね。(うらやましー)
 しかし、これからのサンマのおいしい季節、IHコンロでは、魚焼きは電気ヒータです。どちらがおいしく焼けるか対決してみたいです。(本当は炭火で焼きたいけど)。
 

投稿: | 2009年8月26日 (水) 12時39分

魚焼きは用意、味、スピード、後始末を考えるとガスグリルが一番でしょう。後は愛情かなo(*^▽^*)o
ガスコンロのほうが私には合ってますが、災害時の普及では大変時間掛かるところが×ですね。上の件もあるので将来はほとんどIHコンロになる可能があります。

投稿: | 2009年8月28日 (金) 17時01分

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